花青素主要存在于樱桃、红橙、黑枸杞、山楂皮、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、草莓、桑葚、紫苏、紫甘薯、黑(红)米花等植物果实的组织中。植物果实通过榨汁筛网网孔的过滤提纯得到的花青素，对人体增进视力、阻止紫外线侵害皮肤防止皮肤皱纹生成、改善睡眠障碍、有效的加强血管中的血液循环，清除富含在血液中的自由基对癌症起到很好的预防。

所以花青素对人体的健康的有效促进，得到许多营养学家的广泛关注和认可，运用筛网对植物果实的有效提取花青素添加在糖果、果汁、汽水、冰淇淋、话梅中使食物更富有维生素增添美味效果。在过滤果实渣滓提取花青素果汁时建议使用200目-300目不锈钢304筛网是果汁更加纯净可口。